ESTE RETO SE ENCUENTRA ACTUALMENTE CERRADO Y NO ADMITE MÁS PROPUESTAS DE SOLUCIÓN.
La empresa dedicada a la transformación industrial de fruta, cuenta con una planta de deshidratación para la gestión del residuo procedente de dicha transformación, consiguiendo reducir la humedad del residuo en torno a un 70%. En el proceso de evaporación, además de agua, se originan emisiones de compuestos aromáticos existentes en la propia fruta, considerados compuestos orgánicos volátiles (COV). La emisión de COVs está considerada un contaminante por el RD 228/2018 y al ser un compuesto inherente al propio residuo es inevitable su emisión junto con el resto de los vapores.