Innotransfer 2021 - Red de Parques Científicos de la comunitat Valenciana

Ficha del Reto Innotransfer

OTRO_100

Título del reto

Generación de plataformas de producción de compuestos de alto valor añadido en plantas.

Necesidad a resolver

Las plantas son fuente de una gran diversidad de compuestos de alto valor añadido que generan beneficios en la dieta y juegan un papel importante en la prevención de enfermedades. Muchos de ellos representan valores agregados en alimentos funcionales y actúan en sinergia con otros metabolitos biológicamente activos. En muchas ocasiones estos compuestos de alto interés producidos en las plantas encuentran restricciones para su síntesis y acumulación en una concentración suficiente para su explotación industrial, lo que obliga a una síntesis química habitualmente más costosa y menos ecológica.

Sector

Perfil del colaborador buscado

Empresa relacionada con la producción de compuestos de alto valor añadido en plantas para su aplicación en medicina, cosmetología, agroalimentación, textil, fragancias, etc.

Prioridad de la solución

OTROS

Referencias

Página Web del Grupo: http://tomsbiolab.com/

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