Innotransfer 2021 - Red de Parques Científicos de la comunitat Valenciana

Ficha del Reto Innotransfer

OTRO_73

Título del reto

Gestión sostenible del alperujo, revalorizando dicho subproducto

Necesidad a resolver

El alperujo es el principal subproducto resultante de la extracción del aceite de oliva en las almazaras, se trata de un residuo orgánico de naturaleza lignocelulósica, deficitario en nitrógeno y de naturaleza reclacitrante. En España se produce anualmente en grandes cantidades y puede suponer un problema ambiental y logístico para las almazaras.

Sector

Perfil del colaborador buscado

Se buscan empresas dedicadas al tratamiento de residuos mediante digestión anaerobia, o almazaras y orujeras, interesadas en la licencia de la patente para la explotación de la presente tecnología

Prioridad de la solución

OTROS

Referencias

La tecnología propuesta está protegida por patente. Sus prinicpalesventajas son las siguientes: – Incremento (del 29%) del rendimiento en la producción de metano – Aumento (del 35%) en la velocidad de producción de metano – Mejora el tratamiento de un subproducto que, por su naturaleza recalcitrante y grandes cantidades producidas anualmente, supone un problema ambiental y logístico para las almazaras – No necesita pre-tratamiento

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