Innotransfer 2021 - Red de Parques Científicos de la comunitat Valenciana

Ficha del Reto Innotransfer

IATA_93

Título del reto

Uso de quelantes como tratamiento alternativo para el control de hongos fitopatógenos de frutos durante la postcosecha.

Necesidad a resolver

Las pérdidas económicas ocasionadas por las enfermedades postcosecha constituyen un gran problema en el sector de las frutas y hortalizas, tanto para el agricultor que lo produce como para el consumidor que final lo sustenta, además del impacto medioambiental que supone el desperdicio de recursos y las emisiones innecesarias de CO2. La tendencia actual del sector busca restringir el uso de tratamientos de origen químico por estrategias postcosecha alternativas. Idealmente, estas nuevas estrategias no deberían favorecer la aparición de resistencias y ser amigables con el medio ambiente.

Sector

Perfil del colaborador buscado

Empresas comercializadoras de tratamientos fitosanitarios y/o empresas hortofrutícolas interesadas en el desarrollo y comercialización de un nuevo producto fitosanitario para la postcosecha de frutos, o en la colaboración en proyectos de I+D.

Prioridad de la solución

AVI-07

Referencias

https://www.iata.csic.es/es/personal/luis-gonzalez-candelas https://www.iata.csic.es/es/investigacion/fisiologia-patologia-y-biotecnologia-postcosecha

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